以前から目を付けていたピザが美味しいと評判のお店に初来訪。なるほど、生地がもちもちでその割に薄目なのでいくらでも食べれる感じ。具材も優しい味付け。辛味オイルとしてタバスコならぬレモスコが置いてあるのが面白い。 合わせるワインはイタリアのトレッビアーノ。どうもグラス提供用の安ワインという印象が拭えないけど今日の主役はピザだから、ま、いっか。脇役としては癖がないのでいい働き。 ランチサラダ、新タマネギのピザ、マルゲリータ。

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