早いもので、ちょうど3年前の今日と同じ日に、初めてDa Masa Pizza al Fornoさんへ伺いました。なので、ある意味今日は記念日ということで、ヴィンテージは違いますが、その時に頂いた赤ワイン「I Pentri Kerres Piedirosso」を頂きたいと思います(^^) 結構濃いめの赤色で、縁の方しか光を通してない感じ。グラス側面にはレッグスがたくさんしたたります。 赤紫色の花とかドライフラワーのようなブーケがグラスから嗅ぎ取れます。味わいはドライで、果皮的なタンニンが程々に主張してきますが、こなれていると思います。 時間とともに味わいにミネラル感が加わってきて、香りが鼻から抜ける時に少しの甘みを感じます。この甘みは次に杯を進めたときに味わいからも感じられてきて美味しいです♪ そんな感じの思ひ出ワイン。

時空