還暦祝いという名の白猫会狂乱の饗宴 ✨✨ GWのド真ん中に全国支部長が還暦のお祝いにと神戸に集結してくれて、なんとも有難いことです <(_ _)> さて、お肉に合わせて2種類の赤 まずは、クレペンさんからサン・テミリオン格付けにて第1特別級 ︎⤴︎ ⤴︎ シャトー カノン 1964 やはり、ボルドー古酒の達人です ︎⤴︎ ⤴︎ 普通、こんな64年なんて持って無いですよね ♪ なんとも柔らかい口あたり、凝縮した果実味の中に、なめし革のニュアンスもあって、とても上品な味わい (*˙︶˙*)☆*° 初めてカノンに大満足です♡♡

江川

なによりまず泥水でなくて良かったです(笑) 古酒テーマの持ち込み会なら泥水でもお互い恨みっこなしなんですが今回はさすがにヒヤヒヤしてました。 延期によりワインの状態が安定したのもプラスになったかも知れませんね。 これもみな江川さんの人徳の為せる技ですね～(笑)

くれぺん

いえいえ、素晴らしい古酒を有難うございます✨✨中々、飲める機会がないのと、クオリティが色々なので… めっちゃ美味しかったですo(*^▽^*)o

江川