シャトー・シトランの2005 セラーに寝かしてあったものを開けました。 飲み頃としては15年経過した今が最高領域であると思いました。 口当たりがマイルドで優しい。濃厚で熟した大型ベリーのようなテイストで甘み、旨味が主張。芳醇だが爽やかな香草の香りに樽がアクセントとなっている。 感動をおぼえました。 高級で希少なワインは沢山ありますが、個人的に本当に美味しく満足できるのは、このボリュームゾーン(￥5000前後)を自宅でしっかりと寝かしたものです。

インディ