Ch. Citran
シャトー・シトラン

シャトー・シトラン 先週に引き続き、ボルドー特集のおすすめ棚の１本。 ガーネットがかった色合い、香りはブラックベリーか、熟成のイチゴと樽か。味わいも、甘みとタンニンのバランスが良く、余韻も長い。熟成期間も合ったのかな、なかなかおいしい。

ブラックベリーやプルーンの果実香にハーブの清涼感、杉の木。口に含むと黒色ベリーの果実味に緻密なタンニン、しっかりめの酸があり、まとまりの良さを感じる。ハーブのグリーンノートがあり余韻へ続く。上品な印象。

シャトーシトラン2012 オーメドック 開けたてから美味しい 樽香が効いていて飲み心地が良い ボルドーらしいブレンドの妙技とエレガントさが融合 この価格帯でグランクリュ相当の味わいが楽しめる コスパが非常に高い お薦めだ

リピートワイン　まあまあ熟成されていると思われる2014年を購入　色は濃いめだが若干透明感あり　少しレンガ色っぽい赤紫　香りは黒系果実、ベリー系　味は酸味がそこそこしっかり　樽の風味がある　中々いいと思う

シャトー シトラン 2016 オー メドック 過去に1999,2007,2014,2015を飲んでます。 とはいえ、おととい飲んだクロ フロリデーヌと同様に好きなシャトーという訳ではなく、お手頃価格かつ入手しやすい（生産量が多い？）という理由だけで何となく購入してきただけです 笑 相性が悪いのか、むしろ余り好きではなかったりして？という感じも同様。 2017年以降ヴィンテージはストックしておりません、ってのも同じく。 RP89-91(Neal Martin／Apr 28,2017) Drink Date:2020-2033 　　　↓ RP88(Lisa Perrotti-Brown／Dec 01,2018) Drink Date:2019-2029 メルロー49% カベルネ ソーヴィニヨン43% カベルネ フラン8% 香りはカシスやブラックベリー、鉛筆の芯、ハーブ。 やや控えめの甘味を伴う柔らかい黒系果実味には凝縮感がある。 比較的穏やかな酸と複雑さを演出するスパイスのニュアンス。 アフターにかけてほのかに感じるオー メドックらしい渋みと苦味。 ややしっかりとしたタンニンとのバランスも良い。 あと5年ぐらいはいい感じで熟成するのでは？ 今までに飲んだシトランの中で最も好みの味わい。 2016年ボルドーは買い。

旭川で見つけたオシャレなワインバーにてマスターから勧められてこちらを。 開けたては熟成されたベリー系のニュアンスが強めですが徐々に スパイス感とタンニンの柔らかさが増して行きます。 お店の雰囲気も良く、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

少し熟成感のあるボルドーを飲みたく。 手頃ながら、果実味、タンニン、酸のバランスも良かった。

成城石井5000円 ラベル買い。 香りは好きな感じだったが、期待したほどではなかった。 3000円ならリピートありだが、この価格帯だと、リピート無しかなぁ

川崎の家。 今日は、ひどい雨でしたね。熱海の家から歩いて出勤でしたが、会社についたら、ひどいびしょ濡れでした。また、明日は休みなので、仕事終わったら川崎の家に帰る日で、電車が動いているか心配でしたが、新幹線は動いていて、通常の所要時間で、川崎の家まで戻ってこれました。 ということで、今日は、ボルドーは、クリュブルジョワの、シャトーシトランの12を開けました。格付けシャトーを凌ぐワインといわれてますよねー。 12ですが、エッジはまったく枯れ感ないです。 カシス、ブラックベリー、ミント、メントール、なめし革。 熟成感ある果実味。熟したタンニン。伸びやかな酸。謙虚な甘味。 デイリーよりは高めですが、コスパ高いオーメドックではないでしょうか。 皆さん、火曜日、お疲れ様でした。雨ももうやみそうですね。今日もたくさんワインを飲んで、明日も頑張りましょう！皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

まだ若々しい色合い。 落ち着いた香り。カシスやプルーン、樽や杉。 ミディアムボディ。しっかりした酸と、後からやや強めのタンニン。 福袋の1本。

ボルドーだけど、ベリーで杉でスパイスだけどタンニンが柔らかいからかな。もうちょいタンニンある方が好きかも。 落ち着いてもう一回のんだら結構おいしいかも。笑 でも酸味が。うーん。

シャトー シトラン 2015 オー メドック RP89-91(Neal Martin／Apr 28,2016) Drink Date:2020-2035 ↓ RP83(Lisa Perrotti-Brown／Feb 22,2018) Drink Date:2018-2023 今知ったんですがミシェル ロランがコンサルをしている(していた？)シャトーみたいです。 過去に1999,2007,2014飲んでます。 メルロー49% カベルネ ソーヴィニヨン43% カベルネ フラン8% カシスやブラックベリーの甘い果実香とクローヴ等のスパイス香。 ヴィンテージの良さも影響してか果実味にはそこそこ凝縮感があり、ややしっかりとしている酸と渋みにオーメドックらしさを感じる。 アフターに残るタンニンは比較的穏やか、余韻はやや短め。 1年ちょっと前に飲んだ2014と比べ果実味は豊かで明らかに良質。 WINE ADVOCATEでの再評価ほど悪くはない気がする。 玉石混交のオーメドックの中で安定して美味しいワインを提供しているシャトーの1つだと確かに思う。 けどシトラン、僕との相性は余り良くないみたいでやっぱりそんなに惹かれないかなあ… まー期待して開けるオーメドックはだいたいこんな感じなんですけどね 笑

2024年の一本目 もつ鍋のお供に。 抜栓直後は酸がたってましたがだんだんと滑らかに。 余韻は複雑でどう表現したら良いかわかりませんがちょっと土臭いような、皮のような… 違うかな- 美味しくいただきました。 今年もよろしくお願いいたします。

3000円代のボルドーを半額で購入。香りはカシス、樽のニュアンスがスモーキー。味わいにはボルドーらしい複雑味とスパイス感がある。美味しいけどボルドーワインは割高だなと改めて感じる一本。

手軽に重めのが飲める感じ。

美味しかった

☆3.1 抜栓直後は、 熟成の鰹節感が前面に。 時間が経つとまろやかになってきた。

とてもブドウの香るワインでした。フレッシュなベリーの香り、スムースな酸の味わい。

難しいヴィンテージですけど、なかなかでした。

熟した果実となめらか〜な質感で美味しいです 近江牛ステーキとマリアージュしてイイ気分 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー オー・メドック

メルローのシルキーな部分とカベルネの独特なタンニンのバランスがよいです 比較的まだ若めなのでシャープな酸味がありつつも、まろやかに感じる 白、紫、蒼 力強い職人気質な 酸味伴う料理同士、合う気質 タンニンの力強さ和らぎます ささみチーズカツ、チキン南蛮、シソ

セラー整理。 いつからセラーにあったのでしょうか。シトラン09。

久しぶりの名古屋グルメ遠征 ♪ ワインはペアリングで… ラストは鹿肉に合わせて シャトー シトラン 1996 ほど良くこなれたタンニンと甘やかな果実味、 舌触りもすごく滑らか (*˘︶˘*).｡.:*♡ 鹿肉を引き立てる良い仕事をしています ♪

ボルドーシャトーシトラン2016 CS、メルロー 成城石井にて 典型的なボルドータイプでしっかりしているけど重すぎず良いバランス 葡萄の果実感もしっかり 3000円くらいなのでコスパも悪くない

メモ 縁は僅かにレンガ色を帯び始めてる、まだ若い 青い果実、ブルーベリー、赤い果実、プラム ミントのニュアンス 少しのミルクを感じる、ミルクティー？ シルキーながらもどっしりとしたタンニンを感じる 渋味はあるがさっぱりとした比較的軽め バランスめちゃくちゃ良い

コロ助明け、嗅覚トレーニング。第二弾。 タンニンはあるものの、全体的に軽やか、樽はあんまり使われてないのかな？？ ラズベリーぽい香りがするよーなしないよーな。。 勝手に、今までのボルドーのイメージから、香りは妄想で補っております。

シャトー シトラン 2014 オー メドック PP89-91(Neal Martin,30th Apr 2015) ↓ PP89(Neal Martin,1st Apr 2017) メルロー49% カベルネ ソーヴィニヨン43% カベルネ フラン8% シャトーはムーリとマルゴーの間ら辺に位置。 香りはブルーベリーやカシス、バラ。 甘酸っぱいチャーミングな果実味と比較的穏やかなタンニン。 エレガントな印象で余韻はやや短め。 もう少し酸が落ち着けばバランスは良くなる気がするけど、熟成による向上はこれ以上期待出来ないか？ シンプルな味わいでちょっと物足りない印象を受けたけど時間の経過と共に引き締まった味わいに… それなりにポテンシャルは有るような気がするんで評価はちょっと難しいけど、この価格ならまあOKか？ しかし本当にPP89？

先週ふと目に止まって酒屋で購入したシャトー・シトランの96。 完璧！ 大当たりの古酒でした(*^^*)♥️ 5000円未満だったので、今週も行ってまだ在庫があれば買い占めようかなー( ￣▽￣)

しっかりした果実の香り　土臭さも少し　酸味、渋みもしっかりめだがバランスがいい　品質の良さを感じる

お盆の最終日、少し良いのを飲もうと、シャトー　シトラン　グレートVT2015を開けました。 良いですね。 濃いガーネット色。　粘性から厚みを感じます。 香りはスミレに樽香、バニラ、少しマッシュルーム、皮革、腐葉土と複雑。 味わいは、ブラックベリー、ブラックカラント、カシス、黒胡椒、鼻から抜けるバニラ、何より全ての主張が太い、余韻も長い、流石です。 うーん、オーメドックの中でも好きな感じです。 おススメです(^｡^)