続けて白を。。 軽めなものが飲みたいなぁと思っていたところ、 ソムリエさんは、アルザス系が得意とのことでしたので アルザスをお願いしました(^^) アルザスのシルヴァネール、 アルザスのゲヴュルツ、 ドイツのリースリングの3本を勧めていただいた中で こちらを選びました♪ トリンバックの新しいキュヴェで、 この年が初リリースとのこと。。 ボタニカルな香り。 爽やかな柑橘系の果実に、白いお花。 ディルやレモンにライム？ 真白なマーガレットのように清純な印象です✨ 穏やかで優しく、柔らかい香りでありながら、 フレッシュで清々しい感じ(^^)♡ 味わいも素敵…♪ 控えめな甘みながら、舌に絡みつくような まろやかで、程よいボリューム感の果実味。。 口中に残る心地よい余韻は、トリンバックらしい(?) 豊富なミネラルによるものでしょうか…？ ひとくち飲むたびに、癒されます♡笑 お写真無いですが余談。。 彼が2杯目に注文していたのは、 南アのシラー入りボルドーブレンド。 少し味見をさせてもらいましたが、 香りはストレートに少し若いカベルネ、 …ちょっぴりピーマンみたいな？ 味わいは上質なビロードのように細かいタンニン、 果実味もいくらか感じられて、面白かったです✨ 翌日は、スパークリング白ブドウジュースを。 …あれ？こんなに濃い色してたっけ(^^;)？？

ほろ苦ココア

トリンバックの新しいキュヴェですか！！ 飲んでみたいです(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま 美味しかったですよ〜✨ エ○テカさんで取り扱っているよう ですので、機会があれば是非(^^)

ほろ苦ココア