Dom. G. Roumier Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussière写真(ワイン) by Katsuyuki  Tanaka

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LLLLL

REVIEWS

ワインDom. G. Roumier Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussière(2005)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-02-11
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Katsuyuki  Tanaka

この日の夕食は鴨鍋、偶には自宅でもルーミエを、と鴨鍋に合いそうなMorey St Denis Clos de la Bussiere 05をルーミエの棚から選んで見ました。 最近のClos de la Bussiereはエレガントになっているのは確認していますが、この頃のClos de la Bussiereはルーミエの中では野暮ったい味わいで、Morey St Denisらしいと言えばそうですが、エレガントさには欠ける田舎の風味だったと、、、 抜栓すると、燻んだブラウンで澄んだ色合いではありません。因みに我が家のセラーはボトルを立てて保管してあります。 このワインは恵まれた05ヴィンテージのため強さがあり骨格もしっかりしています。 特に、土の風味に熟成した果実の香りが素晴らしく、香りだけでうっとりします。 この香りは正にルーミエのもの。 熟成したルーミエの香りだと感じました。 ワインは少し甘さのある鰹や鴨の出汁にとても良く合いました。 2日目にも骨格は崩れず果実味が僅かに落ちた程度で充分美味しく頂けます。 瓶底には大量のオリがあり、時間のかかるワインだと思います。 ルーミエはGCはミュジニーとボンヌ・マールだけ、1erもいくつか持っていますが,さほど数がありません。だから高額?なのかも知れませんが、今の値段はちょっと高杉?だと思います。 まだ、セラーには暫く飲めるだけの在庫がありますが、13以降は購入出来ずにいます。 最近は買えないワインが増えましたねぇ〜?

Katsuyuki Tanaka

L

ルーミエのMSDですね〜これだけ何故か買えるので、何本か待機中です! 下段はDRCだらけ〜(*_*) 鴨鍋でしょうか、美味しそうですねぇ!

Nori81☆

L

下段!!(笑) ちょうど今、王様のレストランというドラマを観ていて、最初に登場するワインがDRCのモンラッシェでした^ ^ 松本幸四郎が「地下セラーのラターシュの隣にあるはずです」というシーンがあるのですが、KT教授の家の話だったんですね(笑)

Johannes Brahms

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北京ダック ↓ 痛風鍋 だったので 今日は 焼酎に冷奴 焼き魚と沢庵とご飯にします。

アン爺

L

Nori81さん,こんにちは。 ルーミエは好きな造り手!なので,昔から購入出来れば購入してきました。 好きなワインはレ・クラです。 ルーミエの中でも最もエレガント! 下段?の造り手も好き!なので、頑張って購入してきました。

Katsuyuki Tanaka

L

Johannes Brahmsさん、こんにちは。 王様のレストラン! 懐かしいですね? 今ならグランメゾン東京?でしょうか? 確か?お客様がシャンベルタンとジュヴレ・シャンベルタンを間違える逸話が。 ちょっと下品な挿入写真でスミマセン。 JBさんが食い付いて来る!(笑)と誰かに言われましたぁ!

Katsuyuki Tanaka

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アン爺さん,こんにちは。 あ〜!鴨鍋も充分,痛風鍋ですね!(笑) 焼酎はプリン体フリーですが、秋刀魚、冷奴や沢庵に鰹節かけたら立派な痛風ご飯?になりますよ〜!

Katsuyuki Tanaka

L

そうです!そうです! このモンラッシェのクダリの直後に、隣でソムリエに「シャンベルタンを飲ませろ!安い割に旨かったんだ!」と叫ぶ客を松本幸四郎が「お客様は王様ですが、王様の中には首をはねられた王様もいます」と追い返すシーンに繋がります(笑) しかし、山口智子の可愛さは神がかってますね^ ^

Johannes Brahms

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KT教授〜 あーあ、こんなに大公開しちゃて、あんなに品良くねと言ったのに。。。 05のルーミエ良いですね。生産者によってあの完熟果実を上手く扱えたところと、そうでないところとある程度の熟成で差が出ていますね。レ・クラは未だ未だでしたよ。 私も下段飲みた〜い。。。

Marcassin

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Marcassin大先生,おはようございます。 他の写真がなかったので勢いで?つい行ってしまいましたぁ! お下品!申し訳ありません。。。 05は何とか?飲み頃になった様です。 白も赤もそろそろ良いのでは?と思います。 レ・クラはまだまだ先?でしょうか? 昨夜頂いた76のクロ・ヴージョが素晴らしかったですが、本当にワインの飲み頃は難しい? どのワインでもあの様な熟成はしないとは思いますが、あの香りと味わい,余韻を知ってしまうと若いワインを開けて飲む!のはあまりに無知な行動?ではないか?と考えてしまいます。 それでも好み?の問題なんでしょうか? 昔からワインの購入は一期一会でしたが、コツコツと購入してセラーで寝かせておく!のは間違いでは無かったと思います。

Katsuyuki Tanaka

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ルーミエいっぱい!DRCもいっぱい! 素晴らしいセラーですねえ(@ ̄ρ ̄@)♡♡♡

Vanilla

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Vanillaさん、こんにちは。 昔からコツコツと有れば買っていた?ら、こんなセラーに、、、 こんなにワインが高くなるなんて思わなかったです。 今の値段を考えると気楽に開けられない! 何とも言えない気分です。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki  Tanaka
Katsuyuki Tanaka

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