ピエロパン・ソアーヴェ・クラシコ・カルバリーノ2015年を頂きました。 もう説明の必要がないピエロパンの単一クリュのカルヴァリーノです。 綺麗なレモン・イエロー。 トロッピカルな粘性を感じるアロマ。 ミディアム・ボディで、ドライなエントリー。後からピーチやアプリコットの甘いフレーバーを感じると思いきや、ヨーグルトの様な酸味と塩気を感じる素晴らしいミネラル感。バランスがとても良く、いつ頂いても間違いのないソアーヴェだと思います。

Marcassin

なんか現行とは言え、カルヴァリーノにコメントがないのは、自分のことのように悲しいので、4人分くらいの熱量でコメントしたいと思います(´∀｀) よい伊汁をお飲みです(*´ω`*)

Gianfranco

Gianfrancoさま〜 わざわざ、ありがとうございます。 以前ジャンさまが飲まれていた熟成物がとても気になっておりました。これから10年、15年と熟成させてみましょうかね。 はい、とても良い伊汁でございました。

Marcassin

ジャンさんの五つ星でしたね！ Marcassinさんが熟成させて体感した時の そのポストを読みたいなぁ それまで頑張ってvinica続けなきゃ♡

ゆーも

ゆーもしゃま〜 ありがとうございます、ぺこり。 ワインは時として待つという楽しみ方もございますが、その間にも沢山のワインを楽しんで頂く事が出来ると思います。 これからも皆様とビニカを続けられると良いですね

Marcassin