タービルクは、メルボルンの北120km、中央ヴィクトリアに位置するオーストラリア屈指の高級ブドウの産地であり、また最も古い畑が残る地域でもあります。 1860年代に、ヴィクトリアのセント・ヒューバート「ホワイト・ハーミタージュ」の切り枝を入手したのが始まりという、現存する世界最古のブドウ樹です。(インポーター) 白桃、柑橘系の香り。 ドライ。 酸は穏やか。

WINE NINJA