白猫新年会狂乱の一夜その3 ええ、その日の始まりは良かったんです。 白猫ホッサー(仮名)は三たびその重い口を開いた。 記者さん、知ってます？ あの赤い本で2スターホルダーの神戸の和食G斎です。 ええ、それは上品な店で上等の料理でした。 そこで狂乱の一夜が静かに幕開けたんです。 ええG斎さんでは美味しい泡、白2本と素晴らしい料理味わい 二軒目ですよ二軒目！ 神戸のワインバーP 恐ろしいGCも平気でグラスで出す有名ワインバーです。 ええ、ええもちろんです。 私は抵抗しましたよ。 でも仕方ないじゃないですか。 所詮白猫、猫ですから人間の力にかないません。 首ねっこをつかまれて連れて行かれたんです！ 本当ですよ記者さん！ 決して自分から携帯見ながら道案内したわけでありませんから！ ちゃんとそこのところははっきり記事にして下さいっ！ 店に着くなり泡です。 ピエール・パイヤール レ・パルセル・ブジー・グランクリュ なんとマグナムで！ 見たことありません。 うーん20％！(恒例シャルドネ比率当て) 惜しい30%かーっ きめ細かい泡にスッキリコックリした味わい いきなり美味しーいっ(^o^) いや楽しんでなんかいませんでしたよ 記者さん誤解です。 嫌々ですから(>_<) 隣りで08年クリスタルを注文する人を横目にグラス白で アンリ・ブルジョワ サンセール・ダンタン2011年 SB100% 除梗は行わず自然酵母のみで発酵。フレンチオーク樽(60%)とステンレスタンクで11ヶ月間熟成。 他のどのワインよりも高い凝縮度を誇るサンセールの名作 グラスはガブリエル、ハンドメイドでした。 グレープフルーツの皮にレモンピールに白い花。 SBの青草ハーブ香は凝縮された果実味によってマイルドに奥から探りあてられる程度。 スッキリとでもしっかりと果実あってこれはダグノーに匹敵する美味しさ。 神経質そうなマスターがボトルを動かす度に「あっ」とか「ちょっ」とか言うので面白くてバシャバシャ写真を撮りました(笑) え？記者さん何を言うんですか まだまだこれからでしたよ あの恐ろしい夜は… 本当の恐怖はこれからです(^-^;)

白猫ホッサ

( ´・_ゝ・)うんうん

chambertin89

chambertin89@黒猩々好狩人さん、 そうですこれからですよこれから(^o^)

白猫ホッサ