ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット 一度は飲んでみたいと思っていたヴーヴクリコ 第一印象は思ったより辛口！ 芳醇で芳しいのですが、味は辛口で、ほとんど糖分を感じません。後味にすこーし甘みを感じる程度。しかし食事と合わせようと思ったらこれくらいじゃないといけないのかもですね。シャンパンはあまり飲まないので、基準がわからないのですが、かなりしっかり目な味かと。ピノ・ノワールのニュアンスが強いですが、シャルドネの爽やかさもきちんと感じられます。シャンパンの基本と言うべき味を知れて勉強になりました。ただ、ワインに慣れてない女性に振る舞うにはブリュットだと辛すぎると思いますね。ドゥミセックくらいがデザートワインにはちょうど良いかも。

haruyama