外観：濃淡中程度、イエローゴールド 　　　ベージュの色調つよい 　　　(黒ブドウが多いとベージュに近づく) 香り：ノーマル、還元も酸化もない 　　　イースト香ゆたか 　　　あんずぽい(ピノが多いシャンパンによく見られる) 味わい：酸やや強い 　　　　果実味中 　　　　甘みやや強 　　　　苦味やや強 Step II 軽やかさもありつつ余韻に広がりがある まろやかな印象 ピノノワール100%

Ginji