最初に感じるのはブルーベリージャムのような深いあじ。 香りを嗅いでいくと色々な甘い香りを感じる。 タンニンはほどほど。酸味、渋みもそこそこ。 照り焼きなんかの甘さを感じる料理によく合いそう。

はまるる