山梨ワインとかんぽの宿ペアリング。甲斐ノワールに牛肉八幡巻。野生的な甲斐ノワールに牛肉タレのしみた牛蒡。甲斐ノワールって美味しい！ せっかくのペアリング企画もやはりかんぽの宿ではワインを飲む宿泊客はあまり居なさそう。そしてペアリング以外のワインメニューがほとんど無いに等しい。 ので、お造り、焼き蟹、しゃぶしゃぶ等続きは山梨の日本酒、七賢に。

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