息子のリクエストで今夜はビーフストロガノフ❣️ 特別にいつもの薄切り肉ではなくステーキ肉を細切りにして贅沢に使いました(ᵔᴥᵔ) 今は炊飯器がないので、ライスより簡単にできるパスタを茹でる時に少しターメリックを加えました ワインは… 料理に合わせたというよりは飲みたかったリースリング←冷蔵庫の野菜室に詰め込まれていた（笑） 開けたて、香りのボリュームは中程度 ナチュールらしい酢酸？揮発酸？（つんとした酸）を感じた 香りは向こうからは寄ってこないけど、こちらから探しに行けばしっかり色々ある レモン、グレープフルーツ、すりおろしりんご、シードル、花の蜜、菩提樹、石灰（少ーしスモーキーさのあるミネラル） キューっとした酸はあるし、ミネラリーで旨味があるのに、どこかふわっと逃げていくところがある アルコール感はやや控えめ（表記は12.5%） 昨日飲んだばかりのジャンピンジュースと比べると、香りも味わいも酸化的で、緑の要素はほぼ感じなかった（←熟成しているせいだけかな？） ショオさんのワインのように、ん？酸っぱい、だけどいくらでも飲めてしまい、気づいたらもう無くなってた… というワインヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ 

ぺんぺん

ビーフストロガノフにパスタ！オシャレ〜✨✨

アトリエ 空

フランスのショオさん？ ラベルもかなり印象的ですね〜 スルスル系リースリング美味しそうです♡

ゆーも

空さんにオシャレと言っていただけて嬉しいですヾ(๑╹◡╹)ﾉ”

ぺんぺん

ゆーもさん こちらはラベルからも自然派を前面に出していますが、ワインの印象はフランスのショオさんでしたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

ぺんぺん