フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区フラジェ・エシェゾー村GCエシェゾー、ドメーヌ・デ・ペルドリ エシェゾー グラン・クリュ2019をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はやや濃い目のルビー、香りはラズベリーのバランスにバラ、紅茶、マッシュルーム、軽く生肉、樽香と複雑に香る。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、思いのほか果実味がふくよかで、バランスの良い滑らかな酸味ときめ細やかなタンニンで、2019と若いながらすでに丸っこい美味いワイン。 頂いたのは五反田のau comptoir ECHEZEAUX。 グラスワインが常時15種ほど頂けるが、その店名の通り必ずエシェゾー特級畑がグラスでメニューに存在する、男気あるお店。

TKR