かなり遅れ馳せながらシラーズの日に参戦…ていうか、シラーズじゃなくてシラーに… チリのモンテスがナパで作ったシラーです。しばらく前にENOTECAで叩き売り（？）していたものを寝かせていました。もう終売なので手に入らないのですが、せっかくなので（？）ということで。 抜栓ミスってコルクが折れちゃいました(泣) 深みがある濃い紫の色調。 見た目から濃密な印象があります。 ブラックチェリーのような密度の濃いベリー、ドライプルーンに、ややドライになってきた生肉などのシラーらしい獣っぽい香り、杉、ナツメグ、カカオ、インク、それと溶け合うバニラ。 うん、複雑でいい香りです。 アタックは強く、まろやかな甘さを感じますが、香りほどの甘さはなく、比較的ドライ、酸が立っておりなめらか、タンニンは強いですが熟れていて緻密です。 久しぶりにおいしいシラー…普段シラーほとんど飲まないけど。 もう売ってないのが残念です。

しみしみ

ハッピー シラーズ&シラー デイ＼(^_^)／✨ ナパで作ったチリ モンテスのシラー！しかもエノテカ セール品とは南瓜の興味が津々としましたが、終売でしたかぁ (><) ｻﾞﾝﾈﾝ

カボチャ大王

開ける前にネットで探してみましたが、やはりもう手に入らなさそうです。あるとすれば個人オークション頼みかな…と。 とりあえず今日は味見で、明日以降もじっくり味わってみます♪

しみしみ

へえー、チリの会社がナパに進出していなんですか！ 知りませんでした。 よく、フランスがナパやチリに進出はありますけど、いろいろなパターンがあるんですね。

Kyoji Okada

Kyoji Okadaさん 進出したようなのですが、すでに撤退したようです。その撤退のときのENOTECAの在庫処分セール的なもので購入したものです^^; 定価だといい値段なので、チリワインと比べてお得感がないこととか、マーケティング的に難しかったのかなぁと想像しています。 味はよいのですけどね(^^)

しみしみ

しみしみさんもシラーズ＆シラーディ！ 参加する事に意義がある、です(^^)/ ナパだとシラー、チリに戻ったらシラーズになるんですかね？撤退しても、本拠地でも同じくらい良いシラー作ってたらいいですね、モンテスさん。

はじめ。

はじめさん かなり遅れましたが参加しました^^; チリでも「シラー」というと思います。 基本的にはオーストラリアだとシラーズという印象てすが、南アでもシラーズといったりしますね。どこに分水嶺があるんでしょうか(._.)

しみしみ