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3.5
期せずして2連続Pyrennesというマイナー産地で同Vt.(笑) こちらはなんとネッビオーロ! まあ冷涼な気候だから… 赤茶けたルビーレッド。 粘性は強め。 ラズベリー、ブラックベリー、バラ、ローリエ、リコリス、獣の皮、朽ちた切り株、蜜蝋。 強めのアタック。 全体的に丸みを帯びていて、ネッビオーロにしては酸とタンニンは大人しい。 柔らかい果実味と、花やハーブが優しく香る。 軽やかで明るい印象だが、少し影あり。 若々しいのに飲みやすい、不思議なネッビオーロです。 空き瓶:535g スクリューキャップ 以下、ショップサイトより。 チェリーやラズベリーなどのフルーティーな味わいから始まり、スパイスの香りが広がり鉄っぽさも感じられます。緻密な細かいタンニン分で味わい深い仕上がり。野生酵母で醗酵、16か月間のフレンチオークで熟成。ノンファイニング&ノンフィルター。生産量は190ケースのみ。 クイーンズタウン。 空港からお目当てのリュージに直行! 楽しすぎる
genchidx2
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期せずして2連続Pyrennesというマイナー産地で同Vt.(笑) こちらはなんとネッビオーロ! まあ冷涼な気候だから… 赤茶けたルビーレッド。 粘性は強め。 ラズベリー、ブラックベリー、バラ、ローリエ、リコリス、獣の皮、朽ちた切り株、蜜蝋。 強めのアタック。 全体的に丸みを帯びていて、ネッビオーロにしては酸とタンニンは大人しい。 柔らかい果実味と、花やハーブが優しく香る。 軽やかで明るい印象だが、少し影あり。 若々しいのに飲みやすい、不思議なネッビオーロです。 空き瓶:535g スクリューキャップ 以下、ショップサイトより。 チェリーやラズベリーなどのフルーティーな味わいから始まり、スパイスの香りが広がり鉄っぽさも感じられます。緻密な細かいタンニン分で味わい深い仕上がり。野生酵母で醗酵、16か月間のフレンチオークで熟成。ノンファイニング&ノンフィルター。生産量は190ケースのみ。 クイーンズタウン。 空港からお目当てのリュージに直行! 楽しすぎる
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