淡い色の爽やか系ではなく、シラーやグルナッシュのような力強い色合いと風味のロゼ。あれ、こういう品種でもカヴァを名乗れるのかなと思って調べてみたら、このワインに主に使われているグルナッシュもカヴァに認められているのですね。 ロゼカヴァにしてはちょっとエグみが強いかなあ。

apch