日曜日の夕刻、ヴァイングートのマルトヴァイスを開けてくつろいでいたところ、夕食は手巻き寿司だなんてことを聞く。 ならばもっと早く言って欲しかった。寿司似合いそうなワインが他にもあったのに。でも、これを恐る恐る合わせてみる。 で、いける（笑）薄い柑橘から、薄いパイン、全体的に薄くて酸っぱくてミネラリー（笑）バランス感を無視しているかのようです（笑） たまに行くナチュール店で、今年は美味しいですよ、と言われて購入。好みの方向ではないけど、悪くない。刺身だけと合わせるのは厳しそうですが、酢飯、わさび、海苔と一緒に食べるから、いい感じにマリアージュがあると思う。 手巻き寿司、万歳。いや、間違えた。ヴァイングート、万歳（笑）

masa44