味わい |
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香り |
ワイン名 | Weingut Wörner Marto Weiss 2019 |
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生産地 | Germany > Rheinhessen |
生産者 | |
品種 | Bacchus (バッフース), Faberrebe (ファーバーレーベ), Müller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ), Riesling (リースリング), Scheurebe (ショイレーベ), Silvaner (シルヴァーナー), Würzer (ヴュルツァー) |
スタイル | White Wine |
2022/09/28
満点です!!熟した果実の香り、旨味、程よい酸が織りなす複雑で見事な味わい。 これは余韻にひたれるワインです…コスパも良いし、また飲みたいですね。美味しいワインに出会えて感謝です。
2021/10/04
(2019)
日曜日の夕刻、ヴァイングートのマルトヴァイスを開けてくつろいでいたところ、夕食は手巻き寿司だなんてことを聞く。 ならばもっと早く言って欲しかった。寿司似合いそうなワインが他にもあったのに。でも、これを恐る恐る合わせてみる。 で、いける(笑)薄い柑橘から、薄いパイン、全体的に薄くて酸っぱくてミネラリー(笑)バランス感を無視しているかのようです(笑) たまに行くナチュール店で、今年は美味しいですよ、と言われて購入。好みの方向ではないけど、悪くない。刺身だけと合わせるのは厳しそうですが、酢飯、わさび、海苔と一緒に食べるから、いい感じにマリアージュがあると思う。 手巻き寿司、万歳。いや、間違えた。ヴァイングート、万歳(笑)
2021/09/17
うまい!すき!
2021/09/15
香りが素晴らしい! マスカット、デラウェア、甘くてフルーティーな香りが素晴らしい! 味はドライで酸味がしっかり なれた人にはいいかも!
2021/08/17
(2019)
やっぱり圧倒的な芳香植物の香り。鈴蘭、百合。個体差じゃなかった。
2021/08/16
【ペアリング】 ズッキーニのサラダ チーズがけ
2021/08/12
(2019)
パイナップル、桃のネクター感にハーバルな香りが相まって、いくつもの旨味の要素が重なり、すっかり自然派ワインの様相ですが、ネガティブな香りはしません。 パイナップルジュースに桃のネクター割って、ミントを放り込んでアルコール発酵させたら辛口になって紅茶のニュアンスも出て来た感じ(そんな単純ではありませんが)複雑ピーチティー。 なぜか自然派ワインは日本食に合わせたくなります。出汁っぽいからでしょうか。 きょうは手羽元や大根の煮物と一緒にいただきました。
2024/01/29
2022/10/26
2022/10/13
2022/05/16
(2017)
2022/03/07
2022/02/14
2022/01/24
2021/11/14
2021/10/28
2021/10/09
2021/10/06
2021/10/06
2021/10/06
2021/09/26
2021/09/24
2021/08/29
2021/08/20
2021/08/17
2021/06/21