赤い果実に花のような香り、バニラのような若干甘い香りも。しっかりしたタンニンと程良い酸が絡み合い、バランスが取れていて飲みやすい。タンニンがスモーキーというかクラウディーというか、少し濁りが感じられて、力強いのにどこか繊細で複雑な味わいになっている。

ごま