このワインを評価出来るほどの経験を持ち合わせていない僕にとって、これは宅飲みではなく店飲みで再チャレンジしたい代物。 ブルゴーニュルージュだからと、不用意に開けたが、2012というＶＴ故なのかシルヴァンロワシェ故なのか、明らかに開けるのが早すぎた。 強いタンニン、複雑に変化する各々の要素、それを楽しめると言えば楽しめるのだが、ブルゴーニュを飲むぞーという気分でいると裏切られるかもしれないパワーを感じる。 何処かでこの作り手のワインと再会出来た時の印象が今から楽しみだ。

m.shingo