Pierre Gerbais Réserve Extra Brut 2014 ピエール・ジェルベはコート・デ・バールのセル・シュール・ウルス村に4世代続く家族経営ドメーヌ。 ピノ・ブランで有名。 単一ブドウのキュベがあるが、こちらはピノ・ノアール50%、シャルドネ25%、ピノ・ブラン25パーセントのアッサンブラージュ。 ヴィンテージ表記はないが2014の収穫で、2017年7月にデゴルジュマン。 ピノ・ノアールが中心だが、少し濃いレモンイエローにシトラスやリンゴ、白桃やアプリコットの香りや味わいがあり、複雑ではないが単調な味わいではない。 雑味も感じず、爽やかな酸の余韻があり美味しい。

Katsuyuki Tanaka