ニコラ・ポテル ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014 ネゴシアン、ニコラポテルのルージュ。 エッジは薄く鮮やかなルビー。 アロマはレッドチェリー、レッドベリー、フランボワーズなどの軽やかな果実、ヨーグルトなどの乳酸、ナツメグ、なめし革、優しいフレンチオークの樽香など。 レッドベリー系果実味、酸はそれなりにあるがしなやかなタンニン、ビオらしいナチュラルでチャーミングなテクスチャーが前面に出て特徴づけをしているのかも。 余韻はシナモン、リコリス、赤い花やチェリーの酸味が残るかな。 デイリーには丁度いいタッチかね。 今日も朝一から仕事だったが、明日も仕事かよという繁忙期のリーマンの枷はなかなか外れないのが辛いところw

Daichi