Chateau de Camensac 2010 [CS 55%, MR 45%] メドック格付け5級 Haut MedocのCh.Camensac のファーストラベル。 縁が少しレンガ色っぽくなっており、熟成が進んでいる事が分かります。 生肉の艶かしさ、土や皮のかおり。ついでプルーンのニュアンス。柔らかなタンニン…ですが個人的にはセカンドのほうが滑らかな感じがします。最初はシダや、ピーマン等青系植物が支配的ですが時間が経つと、開いてくる感じ。 フィニッシュに、ピリッとくる黒胡椒のニュアンスはセカンドにはない複雑さを演出してますね。余韻もタンニンのザラつきと共に長く続きます。 12年経っており、ちょうど飲み頃ではないでしょうか。

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