「キュートな形だけれど、味はキリッと辛口」 ドイツのフランケン地方のトロッケネ　シュミッツ　ランダースアッカー　エーヴィヒ　レーベン シルヴァーナー　トロッケン　2022年 ←やはりドイツはワイン名が長い（笑） フランケン地域特有の可愛いボックスボイテルの丸型ボトルながら、ワイナリー名にトロッケネの辛口の意味が入る程に辛口ワインに一貫した作り手のもの ←ちなみにこの形のメリットは相方が見た目可愛いと言うように女性受けしやすい、デメリットは冷やす時に冷蔵庫に入れにくいかな。。 スクリューキャップを開けるとプチプチした発泡感を伴ったキレイなイエロー フレッシュなリンゴや洋梨に花やハーブぽさに石灰質土壌らしいミネラルぽさ 味わいもシャープな酸味と豊かなミネラルがまず特徴で後半にかけて程良い果実味 派手さはありませんが、フランケンワインらしい辛口でミネラルに富んだ期待通りの白♪ こちらは生産者の一番スタンダードなワインですがバランス良く出来てますし、定価で2500円ほどなら使いやすい一本てすね 淡路島の由良漁港から直送の天然ひらめのプリプリな味わいをポン酢で合わせてよく合いますし、同じく旬のアスパラガスのゴマ和えにもよく合います ←食事中に調べたら、フランケン地方では名産のホワイトアスパラに地元ワインを合わせるのが鉄板のようで偶然ながら間違いないマリアージュになっていたよう^_^

YD