少し酸味があり、さっぱり系でしょうか。今日の焼肉と相性バッチリです。鉄板の片隅でオリーブオイルでエビの香草焼きをやります。それとえのきとプチトマトを焼いてチーズをかけたものもやってみました。 いずれもワインと相性バッチリでした。

カーゴ