ボガデス・アタラヤ ラ・アタラヤ 2012 抜栓したコルクから濃い葡萄の香り グラスに注いでスワーリングを何度しても インク 杉 焦げた樽 ハーブ 一口含むととにかく濃い！ のど越しに感じるアルコールと苦味 ブラックペッパー そして、余韻は煮詰めたダークチェリー ...このヴィンテージはカカオやヴァニラを全く感じない.... ならば、塩と胡椒だけで味付けしたビーフステーキだとベストなマリアージュかと.... ....といいながら、んなもんなかったので、この日は、まずは、ハモンセラーノ12ヶ月熟成をパルミジャーノ・レッジャーノとともに。 ....でも...なんか違うなぁ.... ....で、結局、近くにあった頂きもののフーシェ アマンド・ロワのショコラ・クッキーとともに。 ....!! こっちの方がいいや！ ^^ そうこうしている間に、アルコール15.5%だけあって、ボトル1/4でええ感じに酔いましたわ (^^;;

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ナイスマリアージュに出会う前に 酔っちゃったのかな〜（笑）

taiko

そのまま寝ちゃってました (爆) ヨダレタラタラで（≧∇≦） 反動でブルピノやロゼが飲みたくなる今日この頃のペトでした。

ペト♂ (a.k.a Petronius)

( *´艸｀)ｸｽｸｽ 想像… 15.5%ならね〜

taiko