黄金色の色調。熟れた洋ナシ、ヘーゼルナッツ、シェリー、熟成感のあるアロマ。熟成によって球体となった複雑で芳醇な味わい。酸は柔らかく溶け込んでいる。ナッティーで香ばしさのある余韻。高めの温度でゆっくりと味わう。

竹山 朋子