武蔵ワイナリーイベントにて、2杯目の試飲。 ■外観 明るいルビーで華やかな印象。 ■香り 直後はアルコールの強い香りに圧されたが、スワリングで変化を楽しめた。 黒胡椒のスパイシーさと皮革のような動物的なニュアンスもあって面白い。 ■味わい メルロー比率が高いのかな？ タンニンを強く感じるのはまだまだ閉じているからだろう。 強いタンニンの中でも、口当たりは比較的柔らかく、時間の経過と共に楽しみたい。 ワイン単体よりも、料理と一緒にいただくワインだね。

しゅんいち★