少し還元…からの梅紫蘇と紫っぽい果実香、冷涼感漂うミンティーな香りも。飲むまえから梅派ビニカーとしては既にノックアウト状態。。 しっとりとした口当たり。一つの滴から黒果実のエキスが湧き水の様にじゅわじゅわ〜っと溢れ出してくる様。 紫系の果実味、皮の青味・苦味があり、果実味が濃く、深く、エキスの塊が浸透。堪らない旨さ。 以前、ジュヴェルニーを飲んで衝撃を受けた クロ・デュ・テュエ・ブッフ… (どうでも良いけど絶対この名前覚えられない。ラ・コステすら中々覚えられないのに。) はやっぱりうまい！！ 寝かすと塊感もエレガントになりそうだけど、これを2日目に残すことすら私にはできない。。って、最後の一杯に付与された軽やかな苺の甘味や酸味、ふむむ〜うましっ！

Jason