フランスのブルゴーニュ地方マコン地区、ドメーヌ・デュ・ビシュロン マコン・ペロンヌ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019をグラスで。シャルドネ100% 色味はイエロー、香りは洋ナシのバランスに軽くクリアなレモン、アプリコットのニュアンスに、石灰のミネラル、僅かに樽香。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ボリューム感あるふくよかな果実味に輪郭を整えるバランス良いなめらかな酸味、ラストに軽い苦味。 樹齢50～70年の古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のブドウで、程よく手の届く奥行き感の複雑さ、厚みとミネラルや酸の涼し気な部分がバランスよく、気負わず頂ける一杯。比較的お安くコスパ良いのもありがたい。

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