Lilian et Sophie Bauchet No Sulfite No Cry写真(ワイン) by WINE NINJA

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LLL

REVIEWS

ワインLilian et Sophie Bauchet No Sulfite No Cry(2015)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-05-20
飲んだ場所恵比寿
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格4000
インポーターラヴニール

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WINE NINJA

2015 あのフィリップ・ジャンボンが手掛ける“ユヌ・トランシュ”に協力している生産者、リリアン・ボーシェ。 クリュ・ボージョレの中心地フルーリーを中心として、ムーラン・ナヴァンやボージョレ・ヴィラージュに7haの畑を所有しているます。 彼の哲学は当然ながら自然そのもの。合成化学物質を使用しない自然栽培を実践しています。 特筆すべきは、樹齢の古さ。 古いもので120歳、平均でも60年以上という樹齢の高さ。 陽気で大らかな性格のリリアンらしいスケールの大きい、力強さを感じさせるワインです。 ボトルを見ていないのに友人がレゲエ!と言っていたワイン。 私にはわかりませんでしたが笑 素晴らしい感性。 ビオワインらしく梅の香り。 ガメイのイチゴっぽさも少し。 酸はやや強い。 明るいイメージ。

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