シャトー ・ラヤス　ラ・ピアラード　2007年 ピアラード会の2本目 垂直でいただくとヴィンテージによって、香りもお味も違うのがよく分かり、貴重な経験です。 2007年もローヌ というよりはブルゴーニュに近い印象。2011年よりは濃いめの色、香りと味わいに獣っぽさがあり、ヴォーヌ・ロマネのような感じでした。 お料理は、空豆たっぷりのアスパラガス

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