白ワインに挑戦。まずは、よく聞くシャブリ地方のワインから。石灰質の土壌で作られるシャルドネは他の産地と一味違うとか。比較するもとネタがないので、こんなものかという印象。ミネラルが感じるというが、ミネラルとはどんなものか。少し感じる苦みがそれなのか、よく分からない。刺身と併せて飲んだが、フレッシュな甘さとよくマッチしていたと思う。

Hadakanoosama