フランスのブルゴーニュ地方、ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ブルゴーニュ レ・フメロット2019をグラスで。シャルドネ100%。 色味はやや濃い目のレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスにレモンのニュアンス、硬質さに繋がる石灰のミネラル感、軽くバニラ。 飲み口は中庸～軽めの口当たり、優しい果実味に爽やかな酸味。 広域AOC扱いだがレ・フェメロットというピュリニーにある畑から作られるワインだが、比較的にさっぱりとしたフレッシュで軽やかなバランスで、さらさらと喉を通るワイン。

TKR