イタリアのソアヴェ！欧州銘醸国の白ワインを飲み比べ、ラスト。ボルゴ・サン・ロレンツォ・ソアーヴェ・クラシコ2018。初日。まろやかだけどハーブの香りもあって好み。ヨードの苦味が後から来る。2日目。かなり酸味強くなった！レモン！甘味も増加。ガルガーネガ85%、トレッビアーノ15%。

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