2011年ヴィンテージながら既に熟成の進みが感じられる煉瓦色のエッジ。アロマはラズベリーを主として、苺やバラなどのエッセンスが感じられる素晴らしい華やかさ。口に含むと柔らかな果実味が感じられ、エレガントな味わいの後に長く続く余韻。ブルゴーニュのピノ・ノワールの特徴が抽出されたようなワイン。食事は、Dean and Deluca、RF1、Kakiyasu、Rosenheim、MASON KAYSERなどのデリ各種 @ ラゾーナ川崎。 美味しかったけど、買いすぎて、満腹になり、食べきれないというパターン。残りは翌日のご飯に。

Koh M