泡に続いて２本目はチロ、リブランディ以外のチロは初めて。 写真は次になりますが２皿めの４種めカラーブリア風〆サバに合わせて供されたグレラのワイン(^^*) Antipasti 1 Insalata di pomodoro, mozzarella e fagiolini (Campania) トマト、インゲン、モッツァレッラのインサラータ ここまでもちもちのモッツァレッラは２回目(笑)、さすがブッファラ(^^)/ Peperonata e stracciatella di burrata al vin cotto (Puglia) ペペロナータとブッラータのストラッチャテッラ　ヴィンコットがけ ほとんど意味不明のカタカナ(爆) まあ、ピーマンに煮たワインのソースをかけた料理です(=^..^=) Burschetta di melanzane all'aceto e ricotta (Basilicata) ナスのマリネとリコッタのブルスケッタ スマホの調子悪い中頑張って撮りましたがボケてますね(T_T)

Yukiji Nagura2