水曜日。 この連休一の気持ち良い晴天。 こんな日はスッキリとしたやつが飲みたーい！ 誰にともなく叫んでみても当然返しなどなく、一人で赤面。 独り言が増えてます…。怖い。 Ｅテカさんのオンラインワイナリーツアーでお土産としてもらったロゼ。 お土産ワインがあるとはアナウンスがあったけど、まさかフルボトルが来るとは思わなかった（╹◡╹） マジでー？え〜、ほんまにいいのぉ？などとやや興奮気味にかわい子ちゃん店員さんに詰め寄ってみたりして、若干ヒかれる(￣▽￣;)ｽﾝﾏｿｰﾝ イル・ボッロ ロゼ・デル・ボッロ とても薄くてオレンジかかったピンクロゼ色。 香りはラズベリーやイチゴの甘やかな香りと少し癖のある乳酸の匂い。 上品な酸味と塩を感じる。香りの通りのチャーミングな赤い果実、白桃。スッキリとした薄旨で飲み飽きしない。 口の中で全く違和感を感じないバランスの良さでどんどん飲めるけど満足感は高い。最後まで印象は変わらず、酸が立ったり甘くポテっとしたりしない。 しかし、裏ラベルにはアカシアの表示。 当日の帰り際に気がつき、Ｅテカさんちの若い店長に添加物について聞いてみる。 やっぱり彼もそれには懐疑的で、味わいに影響する作用、必要性の他、一度表示法から調べてみたいと言ってました。 曰く、表示をしてある方が良心的で、表示義務の有無によっては添加されてるけど明らかにしていない可能性があるのかも、とのこと。 自分としては、美味しいと思った、どの部分に影響してるのか知りたいところではある。 勉強熱心である。感心しきりである。 ので、あとは任せた、よろしくね(^.^)

はじめ。

Eテカのかわい子ちゃん店員が気になります(o^^o) って違う！ワインアプリでしたね^^; アカシア意外にも表示義務のない添加物って色々あるみたいですね(^^)インポーターのフィラディス？さんかどっかのレポートで、同じワインの添加物あり・なしをテイスティングしてるものがあって面白かったです♪ 私はバカ舌なのでよく分かりませんが(爆)

kon

渋い色のロゼですね〜！お土産とは素晴らしい！アカシアは前から気になってたんですよね。。と言いつつ自分で調べては無いんですが^ ^;

Eiki

kon様 ありがとうございます♪ かわい子ちゃん店員さん、セミナーで講師なんかもしてて（店では買いもしないのに）顔、覚えてもらいました(〃ω〃) いや、別になんもないですよ、てあるわけない！ このクラスのワインでも添加あるんや、とちょっと意外だったので聞いてみました。だからといって表示を見なかったら飲んでも絶対分かりません、自分もー（笑）

はじめ。

Eiki様 ありがとうございます♪ ロゼというよりオレンジワインみたいな色ですよね（笑） アカシア、Vinicaでもよく話題になってたので、ちょっと自分も気になってました。 でも、同じく自分では調べず…(^^;)

はじめ。