ブルゴーニュのシャルドネのオールド・ヴィンテージ。 グラスに注ぐと黄金色。高まる期待。 しかし、香りは弱く、微かに蜂蜜に洋梨。酸味なし。なんとなく水っぽい。 4,000円以上したのだからこんな筈はない、と何度も呑み直すも、結論は同じ。 熟成のポテンシャルがないシャルドネを長年寝かせて置いたとしか思えません。 まあ、これもいい経験と諦めます。

shinpshun