トマトソース系のパスタにはやっぱりイタリアの赤が欲しくなります。 サンジョヴェーゼやバルベーラの軽い酸味とタンニンがトマトの酸味と相性がいいのか、理由はよくわからないけど他の国のワインは思い浮かんできません。 ジュゼッペ・リナルディのこのワインも、イタリアのその土地で伝統的に食べられているものに合うように自然に造られたワインだと思います。 何気ない食事に寄り添ったワインがあるだけで感じられる幸せが…。 このワインを飲みながら、日本は世界中の料理を食べられ世界中のワインを飲める、とても珍しい幸せな国だと思ってしまいました。。

体に優しいワインが好きです