家飲み。シャトー・レ・ランド・ド・カシュ 2008 先日に飲んで、劣化の疑いがあったので、全く同じのを買ってみたこちら。 忘れないうちに開けてみました。 キャップシールの内側の金属がサビサビで、シールがへばりついて取れない…。 何とか剥がすと結構吹いてました。 液面がえらい低いから怪しいとは思っていましたが…。 コルクもなんかグレーに変色。 瓶口もサビやらカビやらを頑張って拭き取ってこの状態…。 また、劣化？ 前回に続き、このワイン保存良くないのかなぁ…。 オレンジの入ったガーネット。 ラルムは粘性を伴ってしっかり落ちます。 カシス、ブラックベリー、プラム、ヨーグルト、腐葉土、キノコ、カツオ節、インク、チョコレートなどの香り。 味わいは、ややジャミな黒い果実味。 酸味はしっかり、タンニンは滑らかです。 前のように酸っぱい醤油の感じが無くてホッ。 美味しいボルドー味です。 よかった。でも3点。

ピノピノ

劣化疑いワイン残念です。ヴィンテージの特色かもしれませんね～。違うヴィンテージで同じならインポーターかワイナリーが原因でしょうね。

ひろゆき☆☆

保存状態の線だと 前回一緒に買ったと仰ってた格付けの方も気になりますね～(^^;)

こじも

08年でこの状態は残念ですねぇ… 酸っぱい醤油は経験ありますが、あれは耐えられないですね。今回は何とかご無事だったようで！

Nori81☆

前回と同じロットではありながら個体としては無事だったケースですかねぇ～このインポーターさん何処から買い付けたのでしょ？(笑)

pump0915

ひろゆきさん とりあえず、原因は定かではなくて、ネットみたらまだ売ってましたが、もう買うのはやめます 笑 10年間経つと保存状態でも色々と変わりそうですね(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん 一緒に買いましたが、ショップが違うので大丈夫だと思います 笑 ネットで買い出したら楽しくて調子に乗って色々買いすぎました…。

ピノピノ

Nori68さん はい。コルクの状態からまた酸っぱい醤油かと思いましたが、今回は大丈夫でした(^^) ボトル差って結構大きいもんですねー。

ピノピノ

Abe Takayukiさん ネットで買ったのでロットが同じの確証は無いんですが、2つを総合すると、あんまり管理が良くないのかなぁって疑ってしまいます(･_･;

ピノピノ

あーあの時の～ ２本目❗❗ｱﾊﾊ～♥ なーんか面白いですよね！ピノピノさん❗❗❗ ３本目は無さそうですね(о´∀`о)

みか吉

ショップが違っても、インポーターが同じだと出所は 一緒？ みたいなこともあったりするのでしょうかね…

toranosuke★

みか吉さん あの時のですー笑 あの時も酸化を除くと美味しかったので、このワインはやっぱり美味しかったです！…というオチにしようと買ったのに、思い通りになりませんでした 笑 もう買いませーん 笑

ピノピノ

toranosukeさん それは大いにあるんでしょうねー。 インポーターさんもいろんなお店に下ろしてなんぼですからね(^^) toraさんこれ劣化してるか買って見てください 笑

ピノピノ

えー、なんと! ショップは違ってインポーターが同じなのですか? ショップが悪いわけではなかったとしても、ショップの評判落ちますね〜。 うーん、誰が悪かったのか?•́ω•̀)?? 残念でしたね〜(-_-;)

mamiko·˖✶

これは結構すごい状態ですね(>_<) でも意外に美味しかったんですね(^^) ワインの生命力の強さでしょうか♫ でも今後このインポーターやショップから買うのは躊躇しますね(^^;

Yuji♪☆

mamiko♥さん どこでどうなったかは不明ですが、二本続くと保存管理を疑ってしまいますね(･_･; とりあえず、今回は普通に飲めたので良かったです！ まあ、こういう経験も含めて、ワインは楽しいですね(^^)

ピノピノ

Yuji♪☆さん 節操なくネットショップしてたら、しっぺ返しが来たのかも 笑 本来のワインのポテンシャルが発揮されてたかは微妙ですが、普通に飲めてよかったです(^^) 今後は特にビンテージものは考えちゃいますね…。

ピノピノ