濃縮されたレモンや柑橘系、アプリコット、樽、花、微量の蜜感や薬草感。 程良い粘度感、厚みの有る酸味に溶け合ったタンニン、それらがゆったりと広がりジンワリと染み込みラストまで楽しめる。2.7 [本日の料理] 今日は久しぶりに手料理。 ローストポーク 大葉のホワイトソース、チーズなど。

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