イタリア中部のトスカーナ州、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ フオーリ・ミスラ2022をグラスで。セパージュはサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルロー。 色味は山ウズラの目の色、香りはラズベリーのバランスに、軽いアセロラのニュアンス、ハーブ、軽くリコリスのスパイス。 飲み口は中庸な重さの口当たり、穏やかな果実味にバランスよい爽やかな酸味、ラストの軽い苦味。 アタックは軽やかにスッと入るが、さりげなく酸やタンニンなどが心地よく入る、ややしっかり目のロゼ。

TKR