開けたてはかなり酸が強く感じますが少し時間を置くとやや円やかに。 手巻き寿司と合わせようとして選んでみました。美味しいのですが今日の食事には強すぎ…こちらは食後に楽しむとして、手巻き寿司のお供にはシレーニのソービニヨンブランを開栓します（笑）

Gen Inoue