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| ワイン | Mars Wine 彩紅藤 甲州(2014) | ||||||||||||||||||||
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WINE NINJA
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒生産の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立したのが1960年。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワイン造りをめざし、「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに「日本人のための日本のワイン」として、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトーマルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 試飲会。 「彩紅藤 甲州」は、山梨県産の甲州葡萄のフリーランジュースを用いて低温発酵を行い、シュール・リー製法によって仕上げております。 柑橘系の香り少々。 コクも少々。 さっぱりですが、コクがあるので旨味を感じる。
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