かなり久しぶりにイニスフリー。　 インシグニアのサード的なワインと言われているやつです。 これをいただいて、ナパうまい！と思った記念すべき（？）ワインです(笑) 紫がかっいてますが、深みのあるダークチェリーレッド。粘性は強く、汗にも村色の色合いが見て取れます。 ブラックベリー、ブラックチェリーのフレッシュな香りと、杉や香木、インク、それにバター、バニラなどの香り。香りのボリュームとしてはそれほどでもないですが、良い香りです。 アタックやや強く、まろやかな甘さがあり、酸は優しいです。凝縮感はやや乏しく、エキスの薄さを感じますが、それが色々な料理に合わせやすい個性にもなっています。 久しぶりにいただきましたが、よいですね。

しみしみ