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REVIEWS
| ワイン | Fina Kebrilla Grillo(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お祝いのスプマンテ、素敵ですね♪スタッフドオリーブのフリット、美味しそうです☆イチジクのコンポート？も♪ おめでとうごさいます♪
y.maki
y.makiさま オリーブのフリットがあんなに美味しいものだとは知りませんでした♪ 熱々カリカリのオリーブにアンチョビの塩味が程よく染みて、白ワインによく合います！ イチジクはリコッタチーズを乗せて、突き出しとして出てきました。こちらは、コクのあるスプマンテとイイ感じでした。
iri2618 STOP WARS
iri2618 STOP WARS
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2013 フィーナ ケブリッラ グリッロ ちょっとしたお祝いごとがあり、本日は外食。仕事の連れ合いと、バイト中の娘は抜きにして、ご近所のイタリアンで次男とサシ飯。 最初にペコリーノのスプマンテで乾杯したあとにいただいたのがシチリアの白、グリッロです。 とても熟したブドウから作られたワインですね。色はしっかりしたゴールド・イエロー。香りは、アプリコットや黄桃、ハチミツのニュアンスも感じます。 味わいは、豊かな果実味とどっしりした酸味。分厚く、とても旨味の強い、濃いめの白です。 これは美味しいですね♡ スタッフドオリーブのフリットと、実に良い組み合わせです！
iri2618 STOP WARS